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立春

2024-02-29     来源:    点击:582次

立春是二十四节气中的首节,其中“立”代表开始,“春”代表温暖与生长。

立春,对于冬眠的动物来说是苏醒的日子;对农民伯伯来说是播种的日子;对植物来说是发芽的日子;对花儿来说是开花的日子;而对于我们来说,也是充满希望的开始。

立春也是一个美食节,立春时的食品主要是春饼、春卷、萝卜等。人们在立春那天开始吃白白胖胖的萝卜,据说吃了之后就不再犯困了。春卷里面包着肉、冬笋、香菇,经过油炸后变成一根根像黄金一样诱人的春卷,据说吃时一定从头吃到尾,代表着一年“有头有尾”。春饼是面粉烙制的薄饼,一般卷着菜吃,立春日吃春饼,它是春天嫩绿的象征,便被人们赋予了喜迎新春、祈盼丰收的美好意义,表达了人们心中美好的愿景。

立春不但是一个美食节,而且还是一个欢乐有趣的节气。古代民间喜欢把立春称为打春,为什么要打春?人和牛都闲了一个冬天,于是用泥土制作成春牛,人们用红的绿的鞭子抽打春牛,活动活动筋骨,活跃活跃冬天沉闷的气氛,也祈祷着有一个丰收的年。

先民于立春日还进行着一项重要活动,春日时,四合院和农家院里要高挂“春幡”,各家门框上都要贴上用红纸书写的对联,大人和孩子要换上洁净的新装,展现着对美好生活的祝愿。

俗话说一年之计在于春,一日之计在于晨,一生之计在于勤。新春伊始,公司为每一位员工下达了工作指标,签订了责任状,我们跟着振安的脚步,播下希望的种子,用心的去耕耘和灌溉,一番辛勤努力过后就会有意想不到的收获。

撰稿人:谭茵

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